הטעמים הפופולריים ביותר לעוגת חתונה לקיץ

צילום דני קואן



ביום החתונה שלך, אתה צריך לאכול את העוגה שלך ולאכול אותה גם - והעוגה הזו צריכה להיות טעימה לחלוטין. אחרי הכל, זה היום החשוב ביותר בחייכם, נכון? בעוד וניל, שוקולד ושקד הם בחירות פופולריות, וכל טעם טעים בפני עצמו, אין דבר טוב יותר מלהביא מגע מהעונה לממתקים שלך.



אם אתה קושר את הקשר בחודשי הקיץ מדוע לא ללכת עם טעם עונתי שמשגע לגמרי? הקיץ הוא על כל טעמים קלים, בשילוב עם פירות יער או פירות טרופיים, ויש שם כמה שילובים ייחודיים ברצינות שיפתיעו וישביעו את רצונכם.

כדי לשתף אתכם בכל האפשרויות, פנינו היישר למקור ופטפטנו עם אופים שהתנסו בטעמי עוגות חתונה ייחודיים כדי ליצור מבחר עונתי מושלם עבור חתונות קיץ . בין לבוא עם שילובים חדשים וייחודיים לשילוב כוננויות מסורתיות, הם יודעים הכי טוב כשמדובר בטעמי העוגות לחתונה בקיץ הפופולריים ביותר.



עם טעמים תוססים וחומרי גלם עונתיים טריים, האורחים בהחלט יחזרו לשניות אם תגישו את טעמי העוגות לחתונה הקיץ שמעבר לטעימים בקבלת הפנים שלכם. מוכנים לחפור פנימה? המשך לקרוא על 10 טעמי עוגה פופולריים לחתונות קיץ שיגרמו לך להתרגש לחתוך את העוגה.

01 מתוך 10

שמפניה ותותים

שלב את הטעם המתוק והקיצי של תותים עם שמץ של שמפניה כדי באמת לגרום לעוגה שלך לזרוח. 'השילוב הזה מושלם לחתונת קיץ מתוחכמת', אומר זואה קלארק, הבעלים של זואי קלארק עוגות בקווינסלנד, אוסטרליה. 'אנו משרים את עוגת החמאה המופעלת בשמפניה בסירופ שמפניה, ואז מרבדים אותה בקרם חמאת תות ושמר תות ושמפניה.'

02 מתוך 10

פרוסקו ורוז

תנו לאורחים לטעום מהקיץ בגינה עם שילוב האור המקסים הזה. 'עוגה עם מרקם קל היא בטעם רמז עדין של פרוסקו, ואז שכבה עם קרם חמאה עדין בניחוח ורדים', מתאר קלארק.



03 מתוך 10

עוגת ספוג פטל לימון עם כרמון לימון וקרם חמאה לפטל

קח את עוגת הלימון שלך, אבל תעלה את זה עם השילוב הטעים הזה. 'זה ללא ספק הטעם הפופולרי ביותר לעוגות חתונה בחנות שלנו!' אומרת ג'נה האצ'ינסון, בעלת שותפה ועיצוב ראשי של ג'נה ריי עוגות בוויניפג, קנדה. 'אנחנו עושים את עוגת הספוג של פטל הלימון שלנו, בשכבת עם קרם חמאת פטל טרי שהוכן עם הפחתת הפטל הביתי שלנו, ושכבת של לימון טרי. הטעם הזה הוא מועדף מכיוון שהוא השילוב המושלם של מתוק עם החומציות מלימון הלימון - מושלם לאותו פינוק לאחר הארוחה! '

04 מתוך 10

פינה קולדה

חלמת על חתונה ביעד אבל בסופו של דבר נשארתי קרוב יותר לבית? האצ'ינסון כיסית את המתוק הקיץ הזה. “עוגת פינה קולדה שלנו משדכת את עוגת הספוג הקוקוס שלנו עם שכבות של קרם חמאה פינה קולדה וקוקוס דביק. זה יגרום לאורחים שלכם להרגיש שהם על חוף הים! '

05 מתוך 10

ג'ינג'ר טימין לימון עם גנאש לימון, קומפוט פירות יער טרי ושמנת גבינת שמנת

מדברים על שילוב טעמים טריים ומתוקים בצורה המושלמת ביותר. 'זהו זיווג רענן שפוגע בכל תווי הקיץ', אומרת קייטי פירסון עוגת קייטי פירסון בברקנרידג ', קולורדו. 'הטנג של גנאש הלימון, המתיקות של קומפוט פירות היער ותחושת הפה של קרם החמאה של גבינת השמנת הופכים את זה לפרוסת קיץ מושלמת.'

06 מתוך 10

עוגת חמאה צהובה עם תותים טריים וריבת תותים

אם אתם אוהבים את הפשטות המתוקה של עוגת תות קצרה, זו בשבילכם. 'לטעם הזה יש את כל התחושות של קיץ נוסטלגי והוא נמצא בתפריט בעוגת קייטי פירסון מאז יום העסקים הראשון שלנו', אומר פירסון. היא מצרפת את עוגת החמאה הצהובה הקלאסית שלה עם שכבות של קרם חמאה מתוק, תותים טריים וריבת תותים ביתית לקבלת הקיץ הנוסטלגי האולטימטיבי.

07 מתוך 10

עוגת חמאה לבנה עם פיורי די סיציליה קרם חמאה, ריבת משמש קולורדו, קראנץ 'פיסטוק

העוגה הזו נותנת טעמים קלאסיים של קיץ בקולורדו כשרון איטלקי . 'לפיורי די סיציליה יש תווים עדינים של תפוז ווניל,' מתאר פירסון. 'זה משתלב יפה למדי עם קראנץ 'פיסטוק מלוח וריבת משמש טארט. זה לא מתוק מדי, אבל יש לו טעם ייחודי שמשתלב נהדר עם כוס שמפניה! '

08 מתוך 10

גזר עם פריחת תפוז ודובדבן ג'ינג'ר

בחרו בטעם הרענן של עוגת גזר אך הבהירו אותה מעט עם ציפוי פירותי. 'בחנתי את האפשרויות האינסופיות של מרכיבים טריים, כגון פירות ועשבי תיבול, שיכולים להוסיף עומק וטעם מדהימים. אני לא ביישן מלערבב סוגים שונים של חומרי טעם! ' אומרת אמילי לייל אומילר, הבעלים עוגות לייל בברוקלין, ניו יורק. 'אני מוסיפה זרעי קימל לעוגת הגזר, ואז מרובדת בשמנת זנגביל פריחת תפוזים לרעננות ומעט תיבול נוסף.'

09 מתוך 10

לימון ולבנדר

ניתן לקחת את עוגת הלימון, מצרך לחתונה, לשלב הבא עם טימין ו אֲזוֹבִיוֹן - הטעמים המושלמים לקיץ. 'גיליתי שכאשר מטפלים כראוי במרכיבים אלטרנטיביים, הוא יכול להעלות את הקינוח, וליצור מרקם עדין ופרופיל טעם שמשתחרר לאט לאט כשאתה אוכל אותו - כמו שום דבר שלא טעמת בעבר', אומר אומילר. עוגת הלימון-לבנדר שלה מזווגת עוגת טימין לימון עם ציפוי לבנדר ואוכמניות עסיסיות.

10 מתוך 10

בננה מקורמלת עם שוקולד דולסי ופסיפלורה

עוגה מפנקת זו משלבת קרמל טעים עם טְרוֹפִּי טעמים. 'אנו מרבדים עוגת בננה מקורמלת בקרם פסיפלורה וקרם חמאה מרנג שוויצרי,' מסביר ג'יאנקרלו גווארה, מייסד שותף של סטודיו מתוק dbakers במיאמי, פלורידה. 'דולסי הוא שוקולד לבן שעליו קלוי כדי לתת לו טעם מקורמל. זה בהיר אבל עדיין מפנק - באמת הטוב ביותר של קינוח קיץ. '

בחירת העורך


כריס פראט וקתרין שוורצנגר חולקים את תמונת החתונה הראשונה שלהם

חתונות וסלבס


כריס פראט וקתרין שוורצנגר חולקים את תמונת החתונה הראשונה שלהם

כוכב 'הנוקמים' כריס פראט וקתרין שוורצנגר חולקים את התצלום הראשון מחתונתם במונטסיטו, קליפורניה

קרא עוד
5 סוגים שונים של בגידה

אהבה וסקס


5 סוגים שונים של בגידה

אנשים בוגדים מסיבות רבות ויש סוגים שונים של רמאות. להלן חמישה סוגים שהסביר פסיכולוג שיעזור לך להבין כיצד בגידה מתרחשת.

קרא עוד